悠山房で。

八ヶ岳高原のギャラリーでアートに触れた後はランチ。

　　　　　　　　
　　　　　　　　小淵沢の行きつけのレストラン「悠山房」
　　　　　　　　おしゃれな別荘風一軒家レストランで、アットホームな雰囲気が気に入っています。

　　　　　　　　
　　　　　　　　玉ねぎのスープ。新玉ねぎの甘さがマイルドで美味しいスープでした。
　　　　　　　　
　　　　　　　　
　　　　　　　　パン

　　　　　　　　
　　　　　　　　ミートローフの赤ワインソース煮。付け合せのマッシュポテトの表面がカリッと
　　　　　　　　焼いてあり、これも美味しい！

　　　　　　　　
　　　　　　　　スズキのポワレ。

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　母と妹夫婦、私たち夫婦の５人、予約しておいたので、
　　　　　　　　　　　　　　窓側の大きなテーブルを用意してくれていました。
　　　　　　　　　　　　　　野の花が飾られた、緑の光の中で、ゆっくりコーヒーを
　　　　　　　　　　　　　　飲んで、久しぶりに家族の会話を楽しみました。

　　　　　　　　
　　　　　　　　帰りに勝沼で高速を途中下車、いつも取り寄せているワインを買いに行きました。
　　　　　　　　盛田甲州ワイナリー、こんなに試飲しました。勿論飲んだのは私。母も２種類。
　　　　　　　　アッシーOTTOは香りだけ。結局この中の３種類のワインを買ってきました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今夜はこの「穂坂」を開けました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　韮崎市穂坂地区で厳選収穫された
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カベルネ・ソーヴィニョンを原料に使用し、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　発酵後はオーク樽で熟成させた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　やや辛口のワイン。試飲した中で私の
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一押しでした。