さいちママのブログ

お料理に、家庭農園、お花、かわいいペットetc・・・
秋田の四季折々の様子を、つぶやいてみたいと思います

今年初のキノコ採り

2016-09-25 17:14:39 | 山菜、きのこ
今日はとても暑い一日でしたーー。
そんな中主人と二人今年初のキノコ採りに出かけてきましたよ。
今年は残暑が厳しかったのでどうもきのこは不作らしいという話を聞いていましたが
行ってみないことにはわかりませんよね(苦笑

んでどうだったかと言いますと。
生えていました(*^^)v
沢山ではありませんが十分なくらいとってきましたよ。

スギヒラダケ、こちらではすぎわけと言われるキノコです。





山の中で白く目立ちます

桜シメジ、こちらでは赤きのこと言います。
群生して生えるキノコですよ。

















       



こんなにたくさん採れました。大収穫です(*^^)v






ホウキダケ、ホウキダケは種類がとても多いですが食べられるとなると数は少ないです。

こちらでは赤はきと言われるこのきのこは食べられます。
煮物にすると美味しいですよ。





アミタケ

茹でると小豆色に変わります。

はじめて様子を見にいった割にはたくさん採ってきましたね(*^^)v


これは食べられません(苦笑

ベニダケこれも食用ではないわね。

このきのこも分かりません。
いろんなきのこが生えていますが分かるものしか採ってはいけませんよ。

さてこれから後処理が大変です。
頑張りますね(*^^)v

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コメント (16)
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