おはよう～～～
今日は曇り、最高気温26度、最低気温19度の予報です。
朝は小雨が降りましたが今は晴れています。曇りの予報は外れかしら？(苦笑
空にはもくもく入道雲ができています。
夏の空ですよね。入道雲ってなんか力強く見えて好きなんですよ。
さて今日はいつもの食卓よりですがここ1ヶ月もアップしていなかったので写真がたまってます。
ふふふ～～～毎度似たようなお料理とは言えないようなものばかりなんですけどね(苦笑
今回はタケノコのシーズンということもあってタケノコ料理が多くなっています。
まずは焼きタケノコです。
ただ焼いただけですけどこれがとても美味しいです。
うちでは味噌マヨネーズを付けていただきますよ。
豚肉と糸こんにゃくを入れてシンプルに味噌汁
鶏肉と一緒に卵とじ
天ぷらに
天ぷらはあれもこれもと思うとたくさん作ってしまいますね。
この日はニセアカシアの花とコシアブラにアスパラなど天ぷらにしています。
味噌炒め
友達からタケノコのお裾分けのお返しにシイタケをもらいました。
マヨネーズ焼きは焦げてしまいましたけどバター醤油焼きは美味しかったです。
去年作っていたミョウガのしば漬け、まだいい色でいますよ(#^.^#)
新玉ねぎのスライスにおかかをのせただけですが今の時季の玉ねぎは美味しいですね。
新ゴボウが売られていたのできんぴらにしました。
最近シシャモがとっても気に入っていてよく買ってきます。
いつも買っているお店のシシャモは脂が乗っていて見靄分からで塩気もちょうどいいです。
マヨネーズに七味を振ったものを漬けて食べています。
ビールにもお酒にもばっちりですよ。
豆腐サラダ 野菜をちぎったものに豆腐を切って和風ドレッシングをかけただけです(笑
これだといくら食べてもヘルシーだからいいですね。
ミズという山菜の塩こうじ漬けです。
北海道からたくさんのアスパラが届きました。
ソーセージとの炒め物。
地物の露地栽培のイチゴをたくさんもらいました。
甘酸っぱくてとても美味しかったです。ハウスのものより味が濃いですね。
私は何もつけずにそのまま食べるのが好きです。
肉じゃがにもタケノコをたっぷり入れました。
タケノコはいいところは皆さんに配りましたが細いものはたくさん残りました(笑
たけのこご飯 やっぱり定番美味しいです。
山椒の実の佃煮を作りましたがなんかぱさぱさしてて失敗かな？
でも味は良かったですけどね(^_-)-☆
ベーコンとアスパラ炒め。
アスパラの肉巻きもぐっとでした
きゃべつときゅうりの漬物も美味しかったですよ。
もう少し盛り付けに気をつけたり小皿に取り分けたところなど写真に撮ればいいのにと思いますが
何せ面倒くさがりで大雑把な私、いつも大皿に考えることなくどんと盛ってしまいます(苦笑
まだありますが今日はこの辺でおしまいにしてまた明日にでも続きをアップしましょうね。
昨日の夕方の雲です。迫力がありますね。
先程迄晴れていましたがまた雨になっています。
外は明るいですからにわか雨かしら？
ぽちっとよろしくね(#^.^#)
