美味しいひらめ

友人からでっかいヒラメ（50㎝ぐらい）を頂いて、でもどうやったらええのん？
ネットで検索
とにかく、ウロコとヌメリを取って、と
とてもじゃないけど、ヒラメの薄づくり、なぁんてようせんし
結局、ふたつに切って唐揚げに

しっかり時間をかけて、(^_^;)大変でしたわ

エンガワだけ二度揚げして、パリパリ
ウーン、美味

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このへん、スッキリせえへんのよ

熱はないようだけど、やっぱりのどが痛いわ
今日と明日おとなしくしています