ふわふわカキ氷

　　　　　　　　　　　　　　　　ふわふわカキ氷

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とまりぎ

　仙川の島忠二階に、食事の出来るところがある。その中にチャンポンの店があって、「ふわふわカキ氷」と書いてある。

　暑い日にこれを頼んでいる人のを見ると、かなり大きい。ひとりでは食いきれないかもしれないと思えるほどだ。

　雨でちょっと涼しい日、ほかにはだれも食べていないときにこれを頼んでみた。

　「ちょっと時間がかかりますが、よろしいでしょうか？」と聞かれ、急いでいるわけでもないので「いいですよ」と返事した。

　考えてみると、ほかに頼んでいるような気配がないのに、時間がかかるのは変だな。

　しばらくして、理由がわかった。

　ふわふわの氷を削るのに悪戦苦闘がはじまった。

　ひとりの担当者では間に合わず、二人がかりで機械と戦っている。

　そうか、機械の調子がよくないのか。

　ずいぶん時間がかかったような気がしたが、ようやくできあがった。

　長崎のカキ氷はふわふわしていて、頭が痛くなりにくい。

　それと同じだった。