院長のひとりごと

私、竹村院長が食べ物から健康まで基本的にノンジャンルでかきつづります。

「あっちゅうまビーフカレー。」

2010年08月09日 22時01分19秒 | 
先日作ったカレーベースがあれば、じっくり煮込んで作った

ゴロゴロ肉入りのビーフカレーなんてのもすぐ出来る。





牛のかたまり肉を柔らかくする必要はあるので、それが圧力鍋で25分ほどかかる。

圧力鍋で肉を柔らかく煮たら、そのスープでベースを溶いて、肉を合わせ完成。


計30分てとこかな。

え、待てない?


ッボンカレーでも食ってろ!!