砂糖煮－２

前回の　砂糖煮が美味しかったので
もう一度　作りたくなって・・・・・　
近所のスーパーで　 安政柑（あんせいかん）買いました
もしかしたら　
前回のも 安政柑かも知れない？



水に浸けて　灰汁だししています



フライパンに並べ　中火で煮ていきます
１５～２０分置きに　砂糖を３回位に分けて入れます



水分（蜜）がなくなりました



これから　ザルに並べて乾燥させます
約　２日間くらい？
黄色い表皮付と　表皮なしを作って見ました

携帯電話から

広島南道路

３月２３日に開通した
広島高速３号線と並行している南道路を
江波から　商工センターまで走ってみた
たしか
途中　信号は観音１カ所のみ　時間短縮！







廿日市インターから山陽自動車道へ入り　山口まで

今回も　
ＥＴＣ搭載車　使えなく・・・・・私の車で１９４０円だった
３月は　１５００円だったけど
４月から　
高速道路通行料金　値上がりしている？

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