本日の 夕食
まず そうめんを4輪(2人前)茹でます
流水で洗い 冷たくして皿に
麺つゆは
醤油、みりん、かつをぶし、
だし汁(干しエビ、玉ねぎをゆでたもの)で作り 冷ましておく
葱を刻み、薄焼卵を作ります
椎茸は 瓶詰めを使いました
イカの刺し身、「ケン」は白菜を細く切って
以上 夫の料理でした
美味しくご馳走になりました。
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流水で洗い 冷たくして皿に
麺つゆは
醤油、みりん、かつをぶし、
だし汁(干しエビ、玉ねぎをゆでたもの)で作り 冷ましておく
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