今夜のおかず

今夜は　何にしようか？
家にある物を中心に考えて・・・・・
貝汁に　田舎の筍を炊いて釣ってきた鯵の塩焼きをして

まず　筍から
レシピ通りに　筍５００ｇで調味料を調整
次に　
貝汁　３人前位になるように



煮しめが　完成する頃に　
塩をした鯵をグリルに入れて、タイマーで１０分
（焼き具合を見て　時間は追加）
筍も　弱火にして　コトコトと


以上　夫の料理

釣ってきたサバを　〆サバにして



今夜の　おかず完成です



レパートリーが　増えています

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