コンニャク作り ③ 他

ヤット　年末モードになった

昨日から　コンニャク作りの準備　そして作った
９５０ｇの芋から　２００ｇ弱のコンニャクが　２３個
何とか　必要量が確保できた





餅つきの準備で米、黒豆をたっぷりの水に浸した
今日　朝から　取り掛かったが・・・・・

餅つき機　「蒸す」スイッチが入らない
３臼分　準備しているので・・・買いに　走った

本当は　１升用が良いのだけど・・・・・１.８升で搗く予定で準備していたので

買って　帰ってみたら　「蒸す」作業をしている！！が　様子がおかしい
１０分こねた餅は　芯が残っている。
黒豆用にするつもりだったけど　止めた

改めて　黒豆用に取り掛かった



黒豆用の　ナマコが　５本
アラカネ（うるち米を入れた餅）１個　８０ｇが４０個取れた

今日　もち米を準備して　明日午前中に平餅作りに取り掛かろう

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