都内に何店舗かあるホルモン焼肉屋さん
「炭火焼ホルモン ぐう」
池袋店もあるそうで、お誘いいただいて行ってきました☆
オススメを中心に色々食べちゃおうってことで臨戦態勢でお店へ！
お店専用グラスで生レモンサワーをグビグビ。
カンパイ♪
まずはおかわり自由な千切りキャベツを。
卓上に、「ごま醤油ドレッシング」「コチュジャンマヨドレッシング」の
２種類があるので好みでかけていただきます＾＾
お肉が控えてるので控えめにと思いつつ、おかわりしちゃいましたｗ
「ぐう名物 浅漬キムチ」
キムチが名物・・？って思ったんですが、これはかなりお気に入りでした！
浅漬というだけあってシャッキシャキ！
甘辛い味噌がたっぷりと絡んでます。
「和牛ユッケ」
脂ののったお肉に黄身が混ざると更にトロトロ。
リッチなお味のユッケでした。
「塩もつ煮込み」
もつ煮込みの塩バージョンはちょっと珍しいかも。
全然クサミがなくて美味しいな＾＾
「タン盛り合せ」
まずはやっぱりタン！
３種類の部位を盛り合わせにしてるセットがあるのでそれを。
極タン、タンすじ、タン先の３つです。
美しくてテンション上がります！
なかでも極みタンはすっごく美味しかったなぁ(*^▽^*)
「ザブトン」
肩ロースの中心部分。
柔らかくほぐれていくかのよう。
「ハラミのタタキ」
さっぱりしつつ、肉厚で食べ応えあります。
わさび醤油か、ヤンニョンジャンのタレでいただきます。
「ハツ」
生でも食べられる新鮮なハツだそう。
こんな風にカットされて出てくるのは初めて見るかも。
これもまたお気に入りでした！
弾力がクセになります。
「しびれ」
「センマイ刺し」
他にも刺しはありましたがセンマイが大好きなので！
箸休めにもなるのでついつい手が伸びちゃいます(笑)
「豚レバー」
見るからにぷりっぷりですよね☆
これも新鮮なのが伝わってきます＾＾
「ホルモン」
シマチョウ。
ナンバーワンメニューだそうです。
「ヤン」
初めて食べましたが、センマイとハチノスをつないでいる部分だそうです。
両方の食感を合わせ持ったかのようでコリコリしてます。
「ぐう特製ポテトサラダ」
「ガツ」
「赤セン」
「トウガラシ」
ホルモンが続いたのでお肉が嬉しい(´∀｀)
ややタンパクなホルモンを食べてたのでロースの脂が新鮮に感じましたｗ
「牛ツラミ」
牛ホホ肉。
「ノドナンコツ」
これも初めて食べた部位でした＾＾
「コリコリ」
ハツモト。
メニューに載ってるお肉で入荷がなかった物以外は、なんと全部食べちゃいました！(笑)
まさかこんなにたくさん食べるとは！
でも〆も気になるので、最後に炭水化物を( ´艸｀)
「チャンジャ巻き」
ごま油の香りが満腹でも食欲をそそります。
「ピビンバ」
「肉めし」
これが〆の中でお気に入りでした♪
まかない飯で食べてたものだそうです。
牛すじと甘めのタレを混ぜて食べる、まぜごはん。
脂の甘味とご飯がよく合います＼(^o^)／
ここにきてまさかのおかわりです(笑)
「宮崎辛麺」
最後に、食べたことなくて気になったこの麺も。
宮崎名物だそうです。
辛さは１～２５倍から選べるので中くらいにしました。
プリっとした半透明の麺でちょっと不思議なかんじ。
最後に、塩アイスと柚子シャーベットを食べてごちそうさま！
いや～ほんとによく食べました(´∀｀)
これだけ食べても結構リーズナブルにおさまっちゃうのもすごく嬉しいところ。
美味しい上にお安いって幸せですね。
極みタンやハツなどを狙って軽く食べに来たくなるお店でした♪
炭火焼ホルモン ぐう 本店 （焼肉 / 東京駅、日本橋駅、京橋駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.7