献立日報

二人の息子は自立して家を出て、子育て終了感満載な私。
食事を作る気が失せてしまいました。

4月21日

2015-04-21 20:33:58 | 高脂血症献立
塩さんま 大根と豚ばら肉の煮物 キャベツのトマト煮



白ご飯

塩さんま
2尾で190円だった

大根と豚ばら肉の煮物
豚ばら肉は薄切りで200g使用
乱切りの大根と豚肉を炒め煮する
彩にいんげん豆が欲しいところだったが 最近天候不良の為か野菜が高くて却下

キャベツのトマト煮(タニタの社員食堂より)
にんにくはみじん切りにして オリーブオイルで炒めてから ざく切のキャベツと短冊の人参・ベーコン・玉ねぎを炒め トマトの缶詰と塩と胡椒とコンソメを入れて煮る
トマト缶は価格が安定しているので 野菜が高い時はよく登場する

豆腐とわかめのお味噌汁

今日のお弁当

エビ寄せフライ・ウインナーとブロッコリーのソテー・茹で鶏ときゅうりの胡麻ドレッシング和え・焼きそば

ぶち君のお弁当からドレッシングが漏れて新しい教科書を汚してしまったらしい
お弁当箱をなんとかしなくては!!
しかし暑くなると保冷剤をいれるので しっかりしたポーチに代わる・・それを使えば汁漏れしないだろうか
コメント
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