SPATULE  お菓子工房スパテュール♪

お菓子教室 spatule のお菓子作り
レッスンの募集 とお菓子のお話・・・
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パン・ド・ジェンヌ

2011-09-12 | フランス菓子
直訳するとジェノヴァ(イタリア)のパン。アーモンドたっぷりのスポンジ…?みたいなバター生地です!  
応用レッスンより
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