マカロン

パイナップル、フランボワーズ、紅茶のガナッシュ、チェリーとキルシュクリーム・・・

生キャラメル / フロランタンサブレ

　　　　　　　　
応用レッスンより　　　

ガレット・デ・ロワ

２年生生徒さん作品です
写真用にフェーブ(そら豆→今では陶器)を上にのせましたが、中に一つ入っています。
大人でも当たるとやっぱりうれしいようで・・・思わず王冠かぶって写真撮ってみたり！