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食べたものが体温になる!
おいしいもの・行ったとこ・季節のことの覚え書き

焼きマグロ

2008-08-03 | eat
暑くて出掛けるのもイヤになるこんな日は、家で七厘。
炭火のそばも暑いんだけどね

マグロのサクを半分にして、片方はハーブソルトとオリーブオイルで
もう片方は、みりん醤油に漬けてからゴマをまぶして。
コンボクッカーのふたを七厘にのせて焼いてみた。
お刺身もいいけど、ちょっと火を入れるのもなかなかです。