週末といえば 2008-08-11 | eat 夏はこればっかり。七厘です。 鶏のもも肉を一枚そのまま塩コショウで焼いて、 ハサミで小さく切ってさらにコンガリ。 柚子胡椒で、渋谷・鳥金の炭焼き風をねらうけど、やっぱり プロの味には近づきません。 これはこれで旨い!けど。