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食べたものが体温になる!
おいしいもの・行ったとこ・季節のことの覚え書き

ミルフィーユ鍋

2012-02-19 | eat
          

テレビCMでもやってる“豚バラと白菜のミルフィーユ鍋”です。
出汁はウエイパーとお酒で薄く味付け、仕上げに柚子の皮を散らして、ポン酢かゴマだれで。
土鍋にぎっしり詰めてもぺろりと食べられちゃいます。