サムゲタン

　　　　
会社の組合誌に簡単サムゲタンの作り方が載っていて、職場でいいねぇと盛り上がる。
炊飯器で作るレシピで、一晩保温すると良いと書いてあったのだが
すぐ食べたいので、圧力鍋で加圧１５分で作ってみました。

軟らかくなった手羽先は塩を付けて。
Ｔさんにいただいた「ろく助の塩」を使用。
塩自体に、干し椎茸、昆布、干し帆立貝の旨みがついているので、絶妙な味わい。
あったまりました！