続・メンクイ

現在、伊勢丹で開催中の「チアアップ！ニッポンの“食”展」

大分の焙じ茶プリンを目当てに行ってみたのだが、５０点限りで入手できず。
ぶらぶらして購入したのが、新潟の米粉使用パスタＥＣＩＧＯＴＴＩのタリアテッレ。
Ｂ１Ｆで、香川日の出製作所の打ちたて讃岐うどん。


「大将の打ちたてだから、３日以内に食べてね～」とのことで、早速茹でました。
冷たくして、白だしのつゆで。
ちょっとかた過ぎと思うほど、コシ強し。
本場に行って食べたいなぁ。

夕焼け

何日か前に撮った夕陽。
最近、大気に何かが混ざってるせいなんじゃないかと思うほど
夕焼けが赤いことがある…ナンかコワい。

ホットケーキ

キッチンの引き出しを整理していたら、賞味期限切れのホットケーキミックスを発見。
まっ腐るわけでもないし、一ヵ月や二ヵ月過ぎたところで大丈夫でしょ…

というわけで、６枚重ね！

グリーンカレー

いただいたタイ米を早く食べてみたくて、グリーンカレーを作る。
赤いお米は３時間以上浸水するようにとのこと。
白２・赤１の割合で炊飯器で炊きました。

赤はぷちぷちの食感。香りも良し。
圧力鍋で炊いたらどうだろう。
次回試してみよう。

とんかつ

Tさん（食通のプロゴルファー！）に誘っていただき、イチオシのとんかつを食べてきました。

赤尾＠めじろ台
ダンナ注文の「ロースかつ定食」
このロースかつのボリュームがおわかりいただけるでしょうか。
（写真はTさんにお借りしました）
厚さは３cmオーバー４cmくらいあるかも。
こんなに厚いのに、ジューシーで驚くほどやわらかい。
後に見切れているご飯、てんこ盛りですがこれで普通盛り。
大盛りは想像するだけでコワイ。

ワタシは恐れをなして「とんかつ定食」ご飯少なめ。
（とんかつはロースかつより小さめのロースかつ）
それでも、そこらのとんかつ屋よりずっと大きくてビックリ。
ご飯を少し食べ残してしまいました。無念…

大満足のとんかつ、ごちそうさまでした。
Tさん、またご一緒させてくださいね！

松本のおいしいもの

信州といえば蕎麦でしょう。
松本にもお蕎麦屋さんがたくさん。
うどん派のワタクシ、蕎麦の味がわかるほど食通ではないのだが
ここに来て蕎麦を食べないわけにはいきません。
「蔵の花」
店内でゴロゴロと石臼が回っていて、挽きたて打ちたて茹でたてを味わえるお店でした。

　
お茶休憩は、ガイドブックなどには必ず載っている「珈琲まるも」
店内は味のある民芸調。
プリンは甘さを抑えた手作りの味。

　

パンセ小松（小松パン店）の牛乳パンとシベリア
両方ともものすごいボリューム。クリームもあんこも２cm以上挟まってる。
あんこと一緒に挟んであるマーガリンも懐かしい味。


マサムラのベビーシュークリーム
カスタードと生クリームのミックス。
チョコがけの方にはチョコクリームがたっぷりです。


帰りはバスを使ったので、諏訪湖SAでおやきを買いました。
これも信州名物ですね。


お土産に買った「Chez Momo」の甘夏とチリペッパーのコンフィチュール
「くるみ白魚」

朝８時に新宿を出発、帰着は２１時半。
たっぷり一日松本を満喫しました。
お疲れ様～。

松本散策

松本城見学後、お昼を食べてから、市内を歩きました。


中町通り
なまこ壁の蔵作りのお店が並ぶ通り。
通りの先に山が見えるのが素敵。

　
重要文化財・旧開智学校
明治９年に建築された日本最古の和洋混交建築の小学校。
ちょっとブサイクな天使が笑えました…


縄手通りの四柱神社にお参り。
　
通りには、数多くの道祖神、湧水の井戸が。

山、水、空気、風…とても清らかなイメージのある街。
今回行かなかった、松本市美術館や民芸館、足を伸ばして美ヶ原温泉にも行ってみたいなぁ。

松本城

台風後の一日だけの晴れ間に、城好きな友人と松本城を見学してきました。
休みが合って晴れる日を待っていて、前日に手配して決行。
８時ちょうどのあずさで（５号だったけど）新宿から２時間３８分。



建造は１５９０年代ということなので、４２０年経っている
現存する日本最古の五重天守、国宝松本城。
烏城とも呼ばれるように、黒漆で塗られた外壁が美しい。

　
最上階（六階）の天井に祀られている二十六夜神という神様。
到着してから曇ってきて、アルプスははっきり見えず…


あずさの車窓からは、こんなきれいな青空が見えてたんだけどな。