きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

3月のケーキ教室

2010-03-11 17:44:22 | パン&お菓子
今月のケーキ教室は、「ほうれん草のタルト」でした
ケーキと言っても、今回のは、「キッシュ ロレーヌ」と言った方がわかりやすいかな
塩味のパイ生地にベーコンとほうれん草のソテーをのせて、
卵と生クリームにチーズを加えたアパレイユを流して焼き上げたものです

甘いものだと想像していたので、
大好きなキッシュと分かり、大興奮

たまには甘くないのもいいみたい
コメント
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