かっぱ橋

先日も行ったかっぱ橋…
なのに明日も行こうと思っています
っていうのは、先日行ったのが土曜日で、行きたかったお店がお休みだったから
フランス食パンの人気が上がってきて、レーズンパンも同じ型を使ってるんだけど、そちらがまるで寄せ集め状態になっちゃってるの
一口に、「１斤半」といっても、細くて長いタイプや、太くて短いのもあって、入れる生地重量は同じでも、形が揃ってないのもあまりキレイでなくって…
それに、何とか寄せ集めても３本しかないから、レーズンパンは、フランス食パンを満量焼くと３本しか焼けない
と言うわけで、型を買いたいと思っています
かっぱ橋には、いくらでも、製パン器具を売っている店はあるんだけど、やっぱり前のと揃っていた方がいいからね
シリコン加工のは、非常に使いやすいの
だから、今回も、「梅村恒次郎商店」さんまで行ってきます
知る人ぞ知る、浅草の「ボワ・ブローニュ」というパン屋さんの御実家です…って言っても、私、行ったことはないんですけどね

誰か、一緒に行かないかなぁ…かっぱ橋。
明日、暇してる人、一緒にいかがですか