サランゴーリョ

今日も、お昼は決まって…パン…(￣▽￣;)

昨日の夜から、３食目…多分、夜も…明日の朝も…あー、切ないわ…

ま、でもね、せっかく食べるんなら、美味しく食べなきゃ～ね～(*^^*)ってことで、お昼のパンの付け合わせは…サランゴーリョ!!



ズッキーニと、玉ねぎをニンニクで炒めて卵で炒りつけたものなんどけど、これ、美味しいんだぁ～♪ヽ(´▽｀)/

だーい好きで、よく作りますよ～(*^^*)
スペイン料理で習ったうちでは、一番よく登場するお総菜!!
最近、日本でも、ズッキーニがお安く手に入るようになったから、便利に使ってます～(*^^*)

明日も、暑くなりそうですね～!!
なのに、エルニーニョで、冷夏になりそう…って言う予報…ほんとかしらね～???

昨日の夕御飯…リサイクル料理!!

おはようございます～(*^^*)
朝からまぶしく晴れていますね～(*^^*)
我が家の昨日の夕御飯は、おとといの夜の鶏のトマト煮込みのリサイクル料理にしましたよ～(*^^*)

名付けて…鶏のトマトグラタン…



ま、けっこう有りがちなお料理のイメージで、当たりです…(￣▽￣;)

一番下には、ジャガイモを茹でてmilkと塩、コショウで、マッシュした、トロトロジャガイモ、真ん中には、マカロニと、先日戴いた、ちょーちょー甘い、新玉ねぎをさっと炒めたもの、そして、鶏のトマト煮込み、でもって、チーズ…と、まぁ、こんな感じです！
ジャガイモ、マカロニ、トマト、チーズ…と来れば、黄金の組み合わだもんね～美味しくないわけがない!!

これを、売れ残りのクルミパンにくっつけて、ペロリっ…と、完食～(*^^*)
あー、美味しかった～(*^^*)

今朝は今朝で、レーズンパンに、タップリのメープルシロップを…



下から流れ出てくるほどにかけちゃう…(*^^*)
ちょー旨い～(*^^*)
今日も、自画自賛のUPで、すみません…(￣▽￣;)

さて、今日も、１日頑張ろう～っと!!