雨の日はちょーヒマ～(￣▽￣;)

お寒うございます…(；・ω・)

本当に寒い…(；・ω・)
年末の頃の気候なんだって!!
分厚い「脱げない肉襦袢」着てても寒い…(；・ω・)

これからは、こんな毎日なのかしらね～(￣▽￣;)

こんな寒い日には、お店は、ちょー暇でございます～(￣▽￣;)
まだ、アップルも残ってるの…
色々細々残っているので、寒くてもいい!!って方、是非に～(*^^*)

さて、こんな寒い日には…嬉しい贈り物が届きました…それは…これ…



今を遡ること、四半世紀以上前…(；・ω・)
ゆうこを産んだ産院で、入院時期が重なってお友だちになった、奈穂子さん！
今は、随分前から東京を離れて、関西にお住まいなんです！
２０年以上は、年賀状と暑中見舞いだけのお付きあいだったんだけど、Facebookを始めてから、久しぶりに時々コメント欄でお話しするようになりました!!
その奈穂子さんから、暖かいプレゼントが送られてきたんです!!
寒いときに、温まる～(*^▽^)/★*☆♪

実はね～今、戴きながら書き込んでるの!!
深い甘味が美味しいこと～(*^^*)

このスープ、美味しくてすんごく嬉しいんだけど、それより何より、私に、って、思ってくれたことが何よりも何よりも嬉しくて…(*^^*)
このスープの美味しさを、何倍にもしてくれている、そんな気がします!!
離れていても、会えなくても、思ってくれる人が居てくれる幸せ～(*^^*)
大切に戴きますね～(*^^*)

暖かいスープを飲んでいるから、今は寒くなくなったけれど…今夜はもっと寒くなるのかしら～??ってことで、今夜は、白菜の重ね煮～!!



お店がちょーヒマなので、夕飯の支度もしちゃったのー！
こうやって、白菜とバラ肉を交互に挟んでいくだけ～(*^^*)
お鍋に、ガシッと、動かないくらいびーっちりと詰めつめにして、煮るのよ～(*^^*)
これ、昔、パン教室やってた頃、レッスンの時のお料理で作っててね、その時には、カッコつけて「白菜のミルフィーユ仕立て」って命名してた気がする…
ま、単なる重ね煮なんですけど…(；・ω・)
だしの素のCMでは、だしの素を売り込むためなんだから、だしの素を使ってるのよねぇ…うちのはね、コンソメいれて作るのよ～(*^^*)
コンソメと、白ワイン…と言いたいところだけど、料理酒…なんだなぁ…(￣▽￣;)
それと水!!
ま、二時間も煮たら美味しくトロトロになっちゃうのよぉ～(*^▽^)/★*☆♪
戴くときには、取り皿に取ってから、キムチを入れて食べちゃうの～!!
トロトロの白菜と、キムチのしゃきしゃきの白菜とこのバランスが美味しいんだなぁ…きっと！
この時使うバラ肉は、絶対に、東久留米市場のササキミートさんの、お肉!!!!
ここのお肉が一番!!
会長のおじちゃんとは仲良くさせていただいて、店頭にいらっしゃる、女性陣も皆さん感じ良い方ばかり!!
いつも、キロ買いしてくるんだけど、オマケが半端ないの!!
だいたい、50g位は余計に入ってるの～(*^▽^)/★*☆♪
で、安いと来てるから、スーパーでは、ほとんどお肉は買いません!!
キロ買いして、冷凍庫に小分けしたものをIN～!!してあるんだけど、これが少なくなってくると、何だか心細くなって…(￣▽￣;)
毎年、1月から3月に作ってる、日曜限定の「肉まん」も、ここのササキミートさんの挽き肉が無いと作れない!!
皆さん、本当にお勧めです!!東久留米市場のササキミートさんですよ～(*^▽^)/★*☆♪

あー、なんて暇な日なんでしょ…(￣▽￣;)
眠い!!でも寒い…でも眠い…
誰かおしゃべりに来て～!!
じゃない！
買いに来て～～(*^^*)