初回のシュガーケーキレッスン&衝動買い

風が強くて、家が飛びそうてす…(；・ω・)

今日は、日曜日の肉まんをいつも通り50個作りましたけど…(；・ω・)
今日は、売れないの～(￣▽￣;)

気を取り直して…

昨日から始まった、ROSEY先生のシュガーケーキレッスン～(*^^*)
どんな作業をするのかな～(*^^*)
と、期待にドキドキしながら始まりました…

何せ、初回のレッスンなので、今までの、アイシングのものとは違うお道具の説明を、とても丁寧にしていただきました!!
それとか、シュガーケーキの本についてとか、とにかく導入部分なので、そのあたりはきちんとしっかりやってくださいまして、本日の作業は…
基本の基!!ってことで、基礎的なアイシングの練習をしましたよ～(*^^*)

クッキーに絞らない、「基礎練」的なパイピングチューブの作り方、アイシングを入れる…絞るときの手つき、をレクチャーしたあと、実際に、紙に絞ってみたりして…
久しぶりにやったので、手は震えるわ、アイシングは浮くわで、技術的にどーなの？って、凹むくらいのステキな出来映え…(；・ω・)
やっぱり、練習あるのみ!!なのね…(；・ω・)


帰りに、新宿三丁目で降りまして、ウイルトンのショップで、お買いもの～(*^^*)



昨年末に、りっちゃんから、口金の仕舞い方を伝授してもらっていたんだけど、なかなか作れなくていたので、この口金ケースを見ちゃったら、つい…衝動買いです…(；・ω・)
ついでに、短い穂の筆が欲しかったので、これまたちょうどめっけちゃって…(；・ω・)
そんなこんなで、こんだけ買い込んで来ました…(；・ω・)

買ったんだから…使わなきゃね…(￣▽￣;)

あー、暇!!
ちょー暇なの～!!!!!!
誰か買いに来て～(*^^*)

肉まん、蒸かし上がりました～(*^^*)

今日は、ご予約もお渡ししまして、まだまだありますよ～(*^^*)
どうぞ、きみぱん特製の肉まんを、ご利用下さいね～(*^^*)