きみぱんのひとりごと

東京の清瀬市にある、小さな小さなパン屋さん「きみぱん」のブログです!

最近の私

2011-05-05 13:17:01 | きみぱん
世間は、ゴールデンウィーク真っ只中なんでしょうね…
きみぱんは、いつも通り、火曜日と土曜日以外は、お休みしないで営業しております

お店の周りは、静かな住宅地。お休みなので、余計に静かな感じで、
連休に入ったとたんに、お店は、暇~な毎日…今日は天気もそれほどよくないので、
もっと静かな感じ…
だからこんなこと…パソコンに向かうことなんかも出来ちゃうって訳です

いいんだか、悪いんだか…

さて、もうすぐ母の日ですね

4月末だったかしら
お客様に、「母の日のクッキー、作ってね」と、お話しを戴いたので、
まだまだ未熟な技術ですが、作らせていただきました

 



カーネーションに見えるように、もっとひらひらとちりめん状にしたかったんだけど、
これも技術が足りなくって、ここまでで、いっぱいいっぱいでした…

ところが、この、私にお話しを戴いたお客様が、まだいらっしゃらないの

だいぶ売れてきているので、残っているかどうか、ちょっと心配…
ただ、数量とかも、伺っていないので、どうしたものだか…
まあ、まだ何日かありますので、きっとおいでになることだと思って、お待ちしてみます

ここのところ、暇なことが多くて、けっこうじっくりとテレビを「聞く」ことが多かったんです。
テレビを聞くとは…
厨房に置いてある、ラジオは、ラジオ、CD、そして、テレビの音声だけ、が聞けるようになっているんです

で、毎朝、テレビの番組を聴きながら、パンを作っています
その時に、ちょっと気になったことがありまして…

私の大好きな、サッカーの長谷部誠選手が、本を出版したと言うんです
しかも、自己啓発物の本なんです



ここのところ、自分自身でも、愚痴っていることが多いな~なんて、
ちょっと気付いていて、どうしたものかと思っていたんです…そんな時に、このニュースを聞いて、
こりゃあ、買いだなと
それに、本の写真の一番下をよ~く見てみて下さい
この本の印税は、東日本大震災のために寄付するって言うんですから、こりゃあ、協力しなくっちゃ

もともと、長谷部選手って、見るからに、まじめそうで、とっても好青年だったんだけれど、
この本を読んで、もっと感心しちゃった
こんな風に、自分を律していけることは、本当はすごく難しくて、大変なことなんだと思うんだけど、
彼は、それを、ただの「目標」にしているんではなくって、
毎日、欠かさず、きちんと「実行」していることが、素晴らしい、と思うんです。
まだ、最後まで読んではいないんですが、これを読み終わった後には、
ちょっと愚痴が少なくなったり、もっと前向きになれていたら、自分でも嬉しいと思うんです
ただ…私にこれをそのまんま実行しようというのは、絶対に無理なので、
私に当てはまることがあったとして、それを気負わずに、出来ることから始めようと思っています…

そして、最後に…



バックは、あまり見ないでくださいね~

これは、まゆみが、シェフから戴いてきたものなんです
北海道のお酒なんですシェフのご実家が北海道だそうで、時々戴いてきます。
まゆみの忙しさは、まだ変わっていないんですけど、シェフって、いつもこうやって心遣いをしてくださる人なんです
クリスマスには、スタッフ一同で、チキンで乾杯したり(お酒はなしでしたが)お正月前には、北海道のタコを、戴いてきたり、
本当にありがたい限りです。
私のことも、「同業者」と思ってくださっているのか、
よく気にしていただいて、よく「母ちゃん元気か~」と聞かれるそうです。
労働時間のことは、もうちょっと、どうにか楽にしてあげたいとは思うんですが、
働く場所としては、本当にいいところに入れて、良かったと思います。
この間は、褒められた~と言って、嬉しそうに話してくれました。
修行は、一般的に辛いものなんですから、今は我慢の時。
これを乗り越えられたら、きっと一歩も二歩も、先に進んでいたんだと気付き、
まゆみにとっても、技術的にも、メンタル面の強さにもつながるんだと思って、
私は、見守りたいと思っています。

頑張れ~
コメント
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