里芋の炊き込みご飯

朝方は冷えてきました　山には雪の知らせがちらほらと・・温かい食べ物が良い季節になりましたね・・

里芋の頂き物が沢山ありますので里芋ご飯にしたらどうかと思い作ってみました

洗米2合　しょう油大3と水を目盛まで入れる　

里芋　油揚げ2枚　人参とごぼう少しを上にのせて炊く（材料は小さく切る）

出来上がりは里芋がやわらかで他の芋ご飯とは一味違います・・

ごま塩をかけて食べると味もしまり一層美味しくなります

アツアツが美味しいので冷めたらレンジで温めて食べると美味しい・・

残ったら冷凍しておいて食べるときにレンジ加熱するとアツアツ里芋ご飯が食べられます