焼いもで一工夫

風が冷たくなって　薄手のジャンパーでは寒くなってきました・・

今頃になるとピープーと焼きいも屋さんが回ってきたものです・・今はスーパーに美味しい焼きいもが売られていますね・・

外国人にも日本の焼いもはジャパニーズスイートポテト・・甘くてケーキみたいと人気があるそうです・・

美味しい焼いもがスーパーで手に入り　手軽に食べられるので良いですね・・

今時の焼いもはしっとりやわらかくて食べやすいです・・焼いもの中にやわらかいチーズ（カマンベール入りのベビーチーズ半分）を入れてみました・・

さつまいもとチーズが合いお菓子みたいです・・



むき甘栗を切って　焼いもをつぶし混ぜてみました・・栗きんとん風でも甘過ぎないのが良い　おかずや付け合わせにもなります



今回は皮は取り除いて使いましたが　栄養があるので皮も食べています

焼いもは冷凍もしておけ　切って冷凍しておけばいつでも使えます・・