たのしみながら皿そばを・・

きょうは酷暑になりそうです・・体調には気をつけたいですね・・

そばはビタミンＢ群やミネラルが豊富で　白米に比べカロリーが低くたんぱく質を豊富に含み　食物繊維も豊富でダイエットにも向いているという事です・・

市販のそばの乾麺は原材料表示を見ると　そば粉が先に記載されているものは小麦粉よりそば粉が多く使われているもので　それを食べるようにしています・・また麵の太さも美味しさを決める要素です・・（そばの実のひき具合でも味が違い　そばは奥が深いですね・・）

こう暑いとそばを茹でる気にもなれないので　茹でて小分けして冷蔵庫に入れておきます・・

そば好きなので上にいろいろのせて　一皿にして食べています・・出すのも洗うのも簡単で良いです・・

半熟目玉焼き　きりのり　わさび　めん汁を少しかけて

カレーと生たまごをのせて

えのきだけの瓶詰ときざみ梅干＋かつおぶしとだし汁しょう油味少し

ドレッシングサラダをどんとのせて

・・といろいろな味をたのしみながら作って食べています・・