切り干し大根も使っています・・

最低気温が１０℃くらいになってきて体調を崩している人もいるんじゃないでしょうか・・

温かい飲み物　食べ物が良くなってきましたね・・

大根や葱が不作なのか値が高いので　切り干し大根を使って豚汁を作りました

豚汁と言っても冷蔵庫内の整理みたいなみそ味のお汁ですが味は良いです・・

切り干し大根はさっと洗って水につけておく

切り干し大根は細かく切って使い　つけ汁も入れます

切り干し大根や　冷蔵庫内の野菜　切って冷凍庫保存しておいた葱と豚肉で作った豚汁です

切り干し大根をつけ戻した汁はみそ汁や煮物に使えます・・