チーズを入れて塩こうじオムレツ（レンジで簡単）

寒いなーと思って外を見れば雪が降っていました・・

まだまだ暖房のお世話になりそうです・・冬場は灯油代や電気代もばかになりませんね・・今年は消費税増税の年で思いやられます　どこかで出費を削らないと間に合いませんよ・・

家にある材料で工夫しておかずを作るのも　やりくりのうちの一つです・・

前に作った塩こうじのオムレツが焦げやすいので　電子レンジで作ってみました・・

マヨネーズを入れるとやわらかくできるので　先にマヨネーズと塩こうじと酒少々を混ぜて溶いておく



そこにたまごを入れて溶く

深みのある小皿にラップを広げ　溶いたたまご液を入れ　真ん中にカマンベールチーズを入れて　ラップで包む（両側を閉じておく）

レンジで一分半ほど加熱すれば　ふんわり固まります



カマンベールチーズが入っているので　中がトロリとしています・・味も付いていて　誰でも作れる簡単オムレツです