かつ時・味噌かつランチ

今日は、とんかつ専門店「かつ時・伊那店」(伊那市上新田)で昼食。
お目当ては、重量２５０ｇ・全長２０ｃｍの「わらじかつ定食」。
ですが、メニューのどこを見てもありません。
うわ～、一番のお気に入りメニューが消滅していました。
ショック---。
仕方ない、「味噌かつランチ」にしましょうか。
かつの重さは１５０ｇ、味噌汁を豚汁に変更で１,４００円(税込)です。











運ばれて来ましたよ。
１５０ｇでも十分大きいです。
厚さもあります。
八丁味噌の甘味噌だれ、大好きです。
私の３代前の曽祖父が三河から伊那に移り住んで始まった家系です。
八丁味噌、嫌いな訳がありません。
ここに、練りからしを混ぜて食べると、甘じょっぱい中に ピリ辛が入って実に美味しいです。
ロースかつも、柔らかくてコクがあって、さすがとんかつ専門店。
あっ、そうそう、豚汁も具沢山で美味でした。