これ便利！しゃぶしゃぶ餅

冬の間、土日の昼ご飯は鍋です。
今日は、麺つゆベースのたれで作った鍋。
先日、「にんべん酒店」（ＪＲ伊那北駅前）で見つけた「しゃぶしゃぶ餅ミニ」（税込１１０円）を初めて入れてみました。
しゃぶしゃぶ餅？
薄さ２㎜くらいの極薄の切餅です。
「熱湯３～５秒すぐおいしい！！」がキャッチフレーズ。
この角メンコみたいな餅が８枚入っております。





鍋の火を止め、すかさずしゃぶしゃぶ餅４枚を投入。
果たして---
本当にものの数秒でフニャフニャになりました。
ちゃんと、普通の餅のように伸びますよ。
新潟県産こがねもち米１００％使用ですから、味は折り紙付き。
旨！そして、ちゃんと餅の食感。
これはいいね～。
鍋をするときの楽しみが１つ増えました。

車検

今日は、ワゴンＲの車検。
６年前に、事故で当時の愛車タントが廃車になり、代わりに相手の対物保険金で購入したのが、このワゴンＲ・ＲＲ。
タントには、車両保険を付けておらず、頼りは相手の対物保険金のみでした。
過失割合に対して、２０万円が相手車の保険会社から振り込まれましたよ。
タント---事故の１年半前に、中古ですがキャッシュで購入した代物。
とてもじゃありませんが、再びクルマにお金を掛けることは出来ませんでした。
仕方なく、２０万円で購入出来るクルマを手配しました。
それがこのワゴンＲ・ＲＲ。
２０００年式であります。



まさかね～、あれから６年乗るとは夢にも思いませんでした。
ショートリリーフの筈だったのに。
車検はこれで３回目ですよ。
車検の度に、車両入替を考えましたが、結局、まだ乗れるからなぁ---と乗り続けています。
このワゴンＲ、購入したのはコバック・伊那店さん。
車検もコバック・伊那店さん。
なので、とても良くしてくれます。
今日の車検費用幾らだったと思います？
なお、自賠責保険だけは、私が自分で発行して持ち込みです。
４６,８７４円也（税込）。
驚きましたね。
とても登録から２１年も経ったクルマの車検代金とは思えません。
（ここに自賠責代金２１,１４０円を足しても安い！）







ちなみに、代車は黒光りする新車のワゴンＲ・ハイブリッド。
同じワゴンＲでも天と地の差があります。
そもそも、エンジンを掛けるときにキーが要らないって---凄いですよね。
信号で停車すると、エンジンが止まるし。
こんなに走行中、静かなクルマを運転するのは初めてです。
借りる時、「事故を起こしたときは、自分の保険を使うように---」と言われました（他車運転特約）。
しかし、私のポンコツ・ワゴンＲは車両保険に入っておりません。
怖くて、今日の営業は自転車と徒歩にいたしました。


イメージです


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１００円ショップで五目ずしの素

今日は、建国記念日でお休み。
確定申告の書類を仕上げてしまいましょう。
領収書の仕分けだけは、先週やっておいたので、本日は計算と表への入力。
そう、３年ほど前から手書きでは無く、パソコン上の表に入力しています。
しかし、「e-Tax」は今年も断念。
この間、「ＩＣカードリーダー」買ったのに、中国製のため、結局使い方が分かりませんでした。
何をやっているんでしょうね。まったく。
明日、税務署へ郵送で送ります。



さて、今日のお昼ご飯は「五目ずし」。
一昨日、１００円ショップの「キャンドゥ」で見つけた「五目ずしの素」を使いました。
何と言っても、パッケージの写真が美味しそうですよね。
１００円（税別）で購入出来るので、ついついカゴへ入れてしまいました。
五目というだけあって、具材は、かんぴょう・にんじん・れんこん・しいたけ・たけのこの５品。
出汁醤油で煮込んだ具材を醸造酢に漬けた状態で売られています。
この商品、なんと長野県千曲市の丸善食品工業が販売しています。
「テーブル・ランド」のブランドで。
ちょっと驚きでした。





ご飯１．５合に１袋を混ぜ込みます。
２人前。
本当に、米を普通に炊いて、炊き立てご飯に混ぜるだけ。
あっと言う間に、五目ずしです。
玉子１個を薄焼きして、錦糸玉子を用意しておきました。
あと、海苔もたくさんあるので、細切りしておきました。
それから、紅生姜も常備してあります。
お皿に盛付けて出来上がり。



美味しい！
予想以上に美味しいです。
野菜はシャキシャキ、酢飯は丁度良い塩梅と酸味。
ちょっと、かんぴょうとかしいたけは、酢を含み過ぎて酸っぱい感はありますが、許容範囲です。
これは、１００円で手軽にご馳走ですよ。
１．５合あるので夜にも再び食べましたが、一部具材の酸っぱさは抜けておりました。
冷めても美味しい五目ずしでありました。
お弁当やおにぎりにも良いかも。

珍さん・焼肉定食

今日は、ラーメン屋「珍さん」（伊那市双葉町）で、顧客と待ち合わせて損保の仕事。
去年の今頃、店主と保険の打合せをしていたら、「家の自動車保険も入れて！」と隣席のこのお客さんが手を挙げてくださいました。
こんな経験は初めてです。
本当に嬉しい出来事でした。
以来、仕事の打合せはいつも珍さんで。



もちろん、昼ご飯も珍さんで頂きます。
今日は、久々に「焼肉定食」（税込９５０円）を注文。
珍さんの焼肉は、豚カルビ（バラ肉）。
分厚く切ったカルビが計８枚も盛られています。
甘辛い醤油だれが食欲をそそります。
プラス脂身ね。
食べるの控えなきゃいけないんだろうけど、この旨味たっぷりの脂身は止められません。
口の中での醤油だれと肉汁のハーモニーが堪りません。









トマトも凄い量。
男の料理だ～！
ギトギトの口の中をさっぱりさせてくれます。
珍さんに来たら、是非、焼肉定食を！

パオの牛乳パン・いちご

今、上伊那の産直市場・道の駅・ＪＡで、「ジャストベイクド・パオ」（伊那市西春近）の「牛乳パン・いちご」が発売されています。
値段は、ちょっとお高くて２７０円（税込）。
パオの普通の牛乳パンが２３０円（同）ですから、私も何回かスルーしてしまいました。
そして、ブログのリポートのために、ようやく購入。
今までに、パオの製品では、ミルク・コーヒー・抹茶・りんご味の牛乳パンを購入しています。
創作意欲旺盛ですね。







家に帰って頂きました。
まず、パン生地ですが、いつものように、水を使わず牛乳だけを使用して焼き上げています。
もちろん、ふわふわです。
そのふわふわのパン生地に挟まれているのが、ほんのりピンク色のいちごクリーム。
ところどころに、赤いいちごの粒が見受けられます。
このクリーム、７割方濃厚なミルク味。
３割が甘酸っぱいいちご味となっています。
あくまでも私感ですが---。









で、このいちごの正体は---！？
ラベルを見ると、なんと「いちごジャム」でありました。
いちごジャムをミルククリームと混ぜているんですね。
絶妙な配合だと思いますよ。
基本は牛乳パンですからね。
いちご味が勝ってはいけません。
またリピートしたい逸品です。