味噌おでん

昨日、「食彩館・春近店」で「みそ煮込みうどん」（マルサンアイ製）という鍋用味噌を購入。
お値段は９９円（税別）です。
９９円ですが、「味噌煮込みうどん」を作ると、４人前も出来てしまうのだとか。
早速昨晩、この味噌だれを半分使って、味噌煮込みうどんを作りました。
具沢山にして、それはそれで美味しかったです。
元々、名古屋の赤味噌料理が大好きですからね。





あと味噌だれが半分残っています。
これは、今日のお昼ご飯に「味噌おでん」を作ることにしました。
食彩館で、具材は購入済み。
（本当は、普通の醤油出汁のおでんにするつもりで購入）
あっ、大根を買い忘れた～。
実は、本日朝９時から西春近で損保の仕事が入ったのです。
仕事後、産直市場「グリーンファーム」に立ち寄って大根を買って帰りましょう。
大根、１本税込で８０円也。







味噌だれ半分（９０ｇ）と水４００㏄を鍋に張って、具材を投入。
３０分も煮込むと、どろどろに。
名古屋の味噌おでんだ～！
大根・こんにゃく・ゆで玉子にも味噌が染み込んでますよ。
美味しい美味しい。
これだけ作れば、３回くらい食事で食べられるなぁ。
で、具材が無くなったら、残った味噌はとんかつに掛けて食べたいです。