ベトナム・ホーチミン みてある記 －２１－

ホーチミン周辺をわずか２泊３日で社会科教師として見て感じたことをベトナム・ホーチミン　みてある記として紹介しています。
ただし、情報は私が見た一部の情報とガイドさんの説明だけなので、正確さに自信がありません。引用はやめた方がよいと思います。

第２１回は２日目の昼食は・・・です。

昼食場所にバスで到着。

ベトナムでは車は右側通行なので、右から降車します。
こんな小さなことが新鮮です。

昼食場所はメコン レスト ストップ。ミトーメコン川クルーズ観光では定番のレストランで、とても大きな店がまえです。






食材がずらり！


出てきたのがこれ！先ほどのハチミツ農園の水槽で泳いでいました。


「エレファントイアーフィッシュ」で、２人に１匹です。

「象の耳」という名のこの魚、見た目は、熱帯魚の アストロ。肉食魚を飼ったことがある人ならわかりますよね。
味はややコクのある固めの白身魚というところか。

エレファントイアーフィッシュを丸ごと揚げて、身をほぐしライスペーパーに載せ、フルーツやキュウリ、サラダ菜などをはさんでヌクマムをつけるのが食べ方です。

やっていただきました。








ビールは３３３。外国ビールにはめずらしくコクがあり、はまってしまいました。


揚げ春巻きはとっても美味!。



これは何？？？


実はお餅、風船餅です。

上の方はカリカリ、下はモチモチ　でした。

フォー。これもおいしい！


外に出ると、生きた食材がたくさんいます。




テナガエビ


これも食材。


池には蓮が咲いていました。


地元の人の高級レストランで、日本人にとってはリーズナブルなレストランでした。


このブログでのシリーズ記事は・・・
ベトナム・ホーチミン　みてある記 －１－
ベトナム・ホーチミン　みてある記 －２－
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さわやか中欧 見てある記 －１－


タイ・バンコク　見てある記－１－

シェムリアップみてある記　－１－

香港に来ています

台湾レポート－１－

平成２５年度北方四島交流訪問事業　－古釜布湾－