12日の「どっとこむおおいた」のセミナーの後の懇親会。
場所は、セミナー会場のすぐ近くの焼鳥居酒屋、
煙がもうもうと立ち込める焼き鳥屋とは違って、こぎれいな店内だ。
店名になっているように、６～７人くらいは入れる個室が売り物なのだろう。この日は、12人での懇親会なので、2部屋分のお部屋に案内された。
私は、ホテルに荷物を置きに戻ったので、一番最後に会場入りした。
この日は、11月だというのに、昼間は半袖で充分という様な暑い日であった。
飲み放題付きの宴会コースで申し込んでいたらしく、メイン料理は、「水炊き鍋」であった。鍋のコンロに火をつけると、唯でさえ暑い日だったのに、小さな部屋にカセットコンロが4個、あっという間に部屋の中が、暑くなり汗が出てくる。
あまりに暑いので、部屋の引き戸を開けると、すぐ、ウェイトレスが飛んできて、戸を閉めていく。
最初は、「気を利かせて閉めていったのだな。」と思ったが、また、戸を開けると、また、閉めていく。
しつこく閉めていく。
最後に入ったので、入り口近くに座っている私が、みんなの要望で開けることになる。
あまりしつこく閉めに来るので、
「暑いんで、開けているのだ！」と云うと、
「個室なので、閉めてもらわないと困る」という、
「他の部屋のお客様も居ますので、うるさいと困るのだ」という、
ふざけるな！と思ったが、「じゃぁ、冷房を付けてよ！」と、だんだんと、こちらの気持ちも険しくなってくる、ウェトレスはウェイトレスで、「我儘な客だな」とあからさまに嫌な顔をする。
11月と云うことで、冷房の機能はもう切っているのかも知れない、締め切られた小さな部屋で、4個ものコンロが炊かれて、お酒を飲んでいるのだ。
我慢大会に来ているような感じになる。
結局、何回も開けたり、閉められたりの攻防が続くのだが、最後には、閉めるのをあきらめた様だが、みんなとウエィトレスの間に立たされた私は、本当に気分が悪くなった。
一つの事が気まずくなると、他の事までが、すべて悪く見えてくるから恐ろしい。
「個室」という静かなイメージと、飲み放題の宴会料理のミスマッチ、お客の要望がくみ取れないマニュアル的な接客を見て、自分のお店は如何なのだろうか？と、考えさせられた。
箸の通信販売 竹バッグ すべらない箸 名入れ箸 名入れ ギフト
記念品 贈り物 竹細工 箸 名入れ 竹工房オンセ楽天ショップ
このブログの応援をこめて、下のバナーを ポチッと押して下さい！
←ポチッ！
ワンクリックありがとうございました。
