昨日は、みんなで工房のお掃除。
夏場は、毎回草刈に追われているのだが、この時期は、一面に広がっている、落ち葉拾いである。
工房の周りには、クヌギ等の落葉樹が多いので、山ほどの落ち葉が集まる。落ち葉を集めて、火を付けていると、「昔は、こんなんで焼き芋を、よう焼いたな。」なんて、声が出る。
サツマイモがあったのを思い出し、早速、焼き芋に・・・・
サツマイモを、濡れた新聞紙で包み、それをアルミホイルでもう一度包み、焚き火の中に放り込んでいく。
焼き芋なんて、何年ぶりにするのだろう？
キッチンで、蒸かしイモを作ることはあっても、庭で焼き芋を作るなんて、本当に久しぶりだ。
30分ほど埋め込んでおいたら、 丁度良い、焼き加減？？？
アルミホイルの上から、串を差し込んでみる、
す～っと、入っていく・・・・・これで良し！
竹箒や熊手を片手に、落ち葉を集めて焚き火をする、
そんな場面に、なかなか出会うことが無くなりましたね。
さっそく、皆で頂きました。
美味しかった！
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