10年ぶりの神戸での出店、無事終えることが出来ました。
神戸は、横浜と並んでお洒落な街でした。どことなく、おしゃれなんですね！
お客様とのやり取りも、ゆっくりと、余裕を持った接客をすることが出来ました。
会場正面に頂いたこの場所です。
今回、新しく看板を作りました。不燃布で作った「すべらない箸」の暖簾です。大きさが110㎝×70㎝の物です。
これが道行く人の目に留まるのです。
「あら？すべらない箸やって？」と、立ち止まってくれるのです。
土曜日・日曜日などは、ひっきりなしにお客様が付いてくれました。ありがとうございます。
最終日は18時閉場で、今回は三宮と二人での片付けでしたので、19時前にはデパートを出ることが出来ました。
大丸から、元町の駅に行く途中、小さな、小さな餃子屋さんがあります。
息子から、「此処のお店、面白いよ」と聞いていたので寄ってみました。
餃子一筋、54年！
メニューは餃子とビールとお酒だけです。15分ほどかけて、じっくりと蒸し焼きする餃子です。
最近流行りの羽餃子とか、パリパリ餃子とは、一線を画くした餃子です。
味噌をベースに、ニンニク醤油と酢で頂きます。ビールと餃子で乾杯です。
また、来年神戸のお客様に喜んで頂けるように、新しい商品、仕掛けを揃えてまいります。m(_ _)m
ありがとうございました。
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