サマージャンボ宝くじ

三越のすぐ前に、宝くじ売り場があります。



７月３１日は、サマージャンボ宝くじの発売最終でした。

売り場の前の警備員さんが、大声を張り上げて「サマージャンボ最終日ですよ～」と、叫んでいる。

ついつい、その声に釣られて、買ってしまった。



「７億円当たれ！」なんて、欲張りな事は言いません！

「７０００万円、当たれば充分です。」と・・・

なんて謙虚な私なんだ！　　(^_^;)

雲丹ホーレン

2日続きの「雲丹ホーレン」

広島に来ると、必ず連れて行って頂く店がある。

鉄板焼き「春来」だ。

ここの鉄板料理は味はもちろん、マスターのコテ捌きが実に素晴らしく、
私の中では、日本中で行きたい店の、ベスト３に入るお店である。

美味しくて、リーズナブルで、店の雰囲気も庶民的で、お客様の表情を見て居ても、実にくつろいで居る。

何を食べても美味しいのですが、本日「雲丹ホーレン」広島名物です。


鉄板にホーレンソウをバターで炒め、細切れにしたベーコンと玉子をカラメル、
ある程度、火がと通ったら、その上に生雲丹をタップリと載せ、少し温めます。

雲丹の甘さが、熱を加える事で、実に、甘さが増すのだ。

雲丹と、バターとホーレンソウ、絶妙のハーモニーである。

広島は鉄板料理の宝庫です！



2本のヘラが、チャリン・チャリンと音を立てて、

素晴らしい料理が作られて行きます。


ダイエットは、来週からすることにします。