９日に中華料理の組合主催のワンコインレッスンに行きました。
新聞で募集があり、当選。神戸の有名店シェフが来て、教えてくださるのです。
私たちのレッスンの時は、Liang Youの店長と、コック長（彼は日本語が話せません）でした。
店長はとても若く25歳とか？通訳も兼ねてました。す豚などを習いあまりの美味しさに満足。
本店の良友は、山手のNHKの近くで、歴史もあるそうです。
三宮Ling Youは最近のオープン。
そして今日は、娘とお店に行って見ました。
柳筋の、真ん中辺りを北に少しは言ったビルの地下。少し隠れ家てきで、雰囲気もステキでした。
お昼のランチですが、とても美味しくリーズナブル。デザート付1000円からありました。
白身魚のレモン味、マーボ茄子、サラダ、スープ、ご飯（お変わりOK）
デサートは、タピオカ又は杏仁豆腐
ここのお味にはまりそう。
Liang You
