茎ワカメキノコずくし

今日の午後は、茎ワカメの佃煮に昼食後から、夕食時まで費やしました。

最近、お出かけが多く、気になってた、茎ワカメのキノコずくし（エリンギ・椎茸・シメジ-マイタケ）を早くし上げなければ、いかなごの入荷も始まり、気が焦ってました。

丁度、今日は茎ワカメの入荷もあり、３Ｋｇ弱炊きました。


先週は、８００ｇ煮ましたが、ジャムのビンに小分けして、配りました。

今日のは、地方送り。大急ぎで扇風機で冷やしてます。
特別な人には、イカナゴとセットで送ります。