餃子を作った時、餃子の皮が余ってしました。
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余った餃子の皮で、こんなものを作った。
クッキングシートにオリーブオイルを塗り、その上に、餃子の皮を半分にして、２つ折りに重ねた餃子の皮を並べる。
並べた餃子の皮に、粉チーズと黒コショウをまぶす。
（餃子の皮の半分を２つ折り）
kawa.png
オーブンで、焦がさないように焼く。
（焼きあがった餃子の皮）
kan.png
焼きあがった、餃子の皮を酒の肴にして、一献。
う、うまい！！
粉チーズの香ばしい香りと、黒コショウのピリットしたしびれ。
酒がすすむなぁ～
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コメントありがとうございます。
是非、作成トライしてみてください。
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餃子の皮は、単純に小麦粉で作った記憶がありますが、ワンタンは、作ったことがありません。
でも、市販のワンタンをみると、まず皮は、餃子の皮より薄いと感じます。
それと、ワンタンの皮は、色がやや黄色っぽいので、卵かなんかが入っているのでは？と思いますが・・
ぐぐってみると、ワンタンは、かんすいが入っているみたいですね。
だから、黄色いと思います。
（むかし、ラーメンを作ろうとして、かんすいが手に入らなくて作れなかった。
売っていたのが、一灯缶単位だったので・・断念した記憶）
詳細が知りたいのでしたら、ぐぐってみてください。
よろしく、お願いいたします。
とろけるチーズ包めば「中華風なんちゃってピッツァ 🍕 」イメージで十分にお惣菜候補に、粉チーズの簡易型でビールに合うおつまみ候補ですか。メモ帳に記入して措きます。
＊ところで、今さらに聞けない質問で失礼致します。
「餃子の皮とワンタンの皮の違いはなんでしょうか」。？
コメントありがとうございます。
おはようございます。
「ちょっと残念・・」って・・・
うまくいかなかった？
餃子の皮が乾燥していたら、水を吹きかけるって書かなかったからなぁ～ (少し、気にしていたことではあるけれど・・
次作る時は、うまく行きますよ （＾＾
ちゃんと確かめないでやって
ちょっと残念もありましたが、次はもっとしっかりやります。
コメントありがとうございます。
レンコンきんぴら いいですねぇ～（＾＾）；
レンコンって昔は、レンコンをかじると、よく糸を引いたような記憶。
品種改良なのか、糸を引かないと思いませんか。
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やはりそうでしたね。<< コメント反映
また、お邪魔します。
粉チーズも黒胡椒もなくて😅代替でやってみます。
夕方はレンコン(お節用の残り)のキンピラです。
コメントは先日から反映するようにしました。
たまに反映せず拝読非公開の時もあります<(__)>
ありがとうございました☘️
コメントありがとうございます。
そ、そっか。
粉チーズの代わりにとろけるチーズ、いいですねぇ～（＾＾
いいかも！
（チーズのおこげがグット、グット）
餃子の皮、ありますよ。早速、作ります！
粉チーズの代わりに溶ろけるチーズを使います。
(食感が違ってきますよね〜😅)
ありがとうございます🐰
おはようございます。
コメントありがとうございます。
へぇ～そうなんですね。
チーズを包んで、焼く。 旨そう！！
こんど、トライしてみま～す。（＾＾
ありがとうございました。
うちは余るとピザチーズを具にして包んでオリーブオイルでフライパン焼きします。子供(といっても２７歳)が大好きです。
本日ご紹介レシピのほうが簡単そうですね！
コメントありがとうございます。
餃子の皮、余っているなら是非、トライしてみてください。（＾＾）
チーズはたっぷり
ピリリが好きな人は、黒コショウ多めですよ＾＾）
ビールのつまみ、最高です！
餃子の皮、当方も余っています。
でも粉チーズがない。
買ってきます。
試します。