慶福楼新館は、選びやすい(割安)コース。＋500円で北京ダックが付く。

1枚が500円。高いと思うか安いと思うかは、食べて見て判断するのがよいかもしれない。北京ダックは店によって全く違う。ひどい店では、日本製の鶏を使っているとも聞く。しかしながらどうも最近中国のダックの質が悪くなり、彩香・萬珍楼などもカナダ産に切り替えているらしい。やはりいろいろな物は自分で確かめてみることです。 「以前のイメージ」慶福楼・市場通り店　「福建？」　　　 ブログ　　ブログ　ブログ　 . . . 本文を読む

まだ景徳鎮には「ファミリーコース」。家族でほどよい量。10500円。

北京ダックも付くコース。以前は中華街では、ファミリーコースがある程度の店に準備されていた。確認すれば、景徳鎮にもまだ残っていた。おいしい物ばかり。内容が気に入れば、良いかもしれない。景徳鎮でこの程度の価格で食べられるのはうれしい。家族でなくても頼めるはず。 「以前のイメージ」景徳珍「四川・点心」　 ０４５－６４１－４６８８　　 ブログ　 ランチ　 ランチ　７５０円(料理１品＋スープ＋ . . . 本文を読む

そうか青海星も２０年を経過。このコースは利用価値がある。3500円飲み放題付き。

２０周年記念のコース。北京ダックが付いて、青海星のおいしい点心も付くコース。これで2100円だけでもありがたいが、お焦げも体験できる。飲み放題、まして2.5時間。平日限定と放っているが、夜でも平日。試してみる価値はある。でも最近行っていないが、ランチのサービス点心(従業員の気持ちで付く)りは継続しているのだろうか。 「以前のイメージ」青海星(ちんはいしん)「広東」　　 ０４５－６６４－６ . . . 本文を読む

桃香園も定食が安定してきたような気がする。でも火鍋麺。880円これはうれしい。

前回ご紹介したとおり、定食も安定してきたようである。本日発見したのは、「火鍋麺」。４種ほどの火鍋麺が食べられるようである。海老チリ・海鮮焼きそばがある程度高いのは何か期待がふくらむメニューでもある。   やはり店が変わっていた。羊次郎が「桃香園」。経営者は同じなのかな。 「桃香園」、確かに屋号も変わっている。羊次郎は経営が変わったのだろうか。 . . . 本文を読む

三陽號に隣接する「泰和商事(関帝廟通り)」。お茶も良いが、美しい方がいる。

写真撮影の許可は取ったが、ブログの掲載は詳しく説明しなかったが、快くいつも迎えてくれる非常に暖かい女性。ついつい、ご紹介したくなりました。私は隠れたファンである。お茶の試飲等もある。価格も大手の店舗を思えば格安。少量のお茶を購入し、挨拶をするのが私のわずかばかりの楽しみでもある。※問題あればお知らせください。 中華街で庶民的なお茶屋。関帝廟「泰和商事有限会社」 いつも変わらないお茶の試 . . . 本文を読む

三陽號(関帝廟通り)のザーサイがやっぱり安くて質がよい。竹皮も魅力。

市場通りでも同額で売られているが、三陽號のザーサイが巡回(売れいるので回転が速い)も良い。スライスが安いのが特徴である。ザーサイを定食につけない店もあるが、手間の問題。添えられている小皿は５円にも満たない価格。最低でもつけてほしい物である。私は購入するときは、固まりそれを非常に薄く切って塩抜きをする。苦手の方はスライサーを使えばすぐにできる。味付けも好みで、辛み(ラー油・辛子)も加えれば、オリ . . . 本文を読む