中華街にもカフェが増えた。開港道に、多少異質な｢ベトナムEGG COFFEE｣の看板。

　どうやら屋号は、｢カフェジャン｣と言うのかもしれない。看板案内は派手、｢72年の歴史を持つ・元祖ベトナムエッグ珈琲｣となっていた。写真の色を見る限り、玉子が入ったクリームかもしれない。色々なのがあるようだ。エッグコーヒーたるものは（HOT）480円、ベトナムで72年間愛され続けた味をそのまま再現したものらしい。商機を狙った物だろうが、中華街に必要なのだろうか。