一楽「広東」①

一楽「広東」　 ０４５－６６２－００４１

「特徴」
１．非常に良質・魅力的なランチ・料理を提供してくれる店舗。
２．店頭では「チャーシュー」の販売なども行っている。
３．大通りでありながら「家族経営」、暖かい雰囲気で迎えてくれる。
４．予算等を考え相談すれば、あわせて料理を構成してくれます。
５．個室も充実30人程度までの宴会には最適の店。

「ランチ」
　６５０円～(料理１品＋スープ＋ザーサイ＋デザート(杏仁豆腐))

　「非常にご飯の美味しいお店」というのが私の印象である。外観が塔状になっており，表通りの路地角に立っているので解りやすい。おしゃれな雰囲気は，店内にも引き継がれ，雰囲気を出している。大通りにしては，間口も狭くこぢんまりとしているが，コース料理も充実しており，実益を望むのであればお勧めの店である。
　ランチは６５０円２品＋７５０円２品が準備されている。多少量が少ないことが残念であるが，美味しい調理を心がけているようである。こぢんまりとした店内は、何か不思議に落ち着く雰囲気が感じられる。働いている人の気持ちが表れているようである。何せ「化学調味料」に頼らない料理を心がけていることには敬服したい。
　限られた予算で楽しみたいという場合には、相談にも乗ってくれる店である。従業員の教育がよい店は味も良い。セットも2000円程度から有り、特に2002年冬から3000円で北京ダック、4000円でそれにフカヒレまでつけられる魅力あるメニューが登場している。十分に楽しめるお店である。
　表通りを海岸線に歩いていけば、路地のあるところに塔のような筒状の建物があるので、特徴的である。
ランチ例）A麻婆豆腐　Bイカと野菜の炒め物　C酢豚　D回鍋炒め
再訪　追記
　中華街で女性に人気のある店の条件は①綺麗なインテリアを維持している②ランチタイムが充実している(メニューに変化がある)③デザートが付いていると言うことがあげられるであろう。当然，美味しい・安いは当然ではある。加えて，「接客」があげられる。日常サービスされることに飢えている(なかなか家庭では主婦・女性に感謝の意を示せない)女性は外食においてはことさら重要視するようである。その条件を満たす店が，大通りでは「一楽」であろう。
　中華街の大通りでは，間口が狭い店である。その中を非常に効率よくレイアウトされた店内に，機転の利く店員が働いている。そんな店が，一楽である。チーフを務める女性(経営関係者であろう)も腰が低く，店内外への配慮は欠かしていない。
　７００・６００円各２種のランチは健在である。私が見ていても非常にバラエティーに富むラインナップが組まれている。ランチを引きつける要素でもある「プラスα」も完備。本日は，鶏肉・ハムが加わった中華サラダが添えられていた。ザーサイがあまり好きでないと言うひとには，是非この店を訊ねてほしい。塩気を抜き下味を施されたザーサイが提供される。
　「中国風ショウガ焼き」と言うものが目を引いた(ランチメニューは写真入りで店頭に示される)ので頼んでみた。出てきたものは何のことはない「豚肉と玉葱の炒め物」。確かにショウガ味にはなっていた。味付け絶品。豚にも柔らかく仕上げられ食べやすい。
ランチ例)週替わりで変化
A鶏肉の冷菜(バンバンジー)B中華風ショウガ焼き以上600円　C酢豚D海老と野菜の炒め物700円

 

 

 

 

 

夏も終わりだが、大通りお気に入りの店「一楽」。ハイボール祭りも継続中。

一楽は「ハイボール祭り」。全てが390円らしい。ドラゴンハイボールはどうだろうか。

一楽・春のお勧め、「一楽・満喫コース」。一楽の得意料理が満載。

最近テレビに良く出る若いマスター(息子さん)のいる一楽。多くの方が気に入っている店。

一楽の冬のメニューもこのあたりで食べておかないと「春のメニュー」になってしまう。

中華街おいしいランチの楽しみ方＆お店散策(毎日文化センター)