翡翠楼新館(関帝廟)のお一人様セットは、まだ健在。化学調味料を使わない中華料理は健康にも良いはず。

　店頭にフカヒレフルコースという物が出されているが、以前あるクーポン(インターネット)と組んだ2800円メニューが頼めばやってくれるはず。「フカヒレ姿煮」「北京ダック」「あわび」の入ったもの。当然翡翠炒飯も楽しめます。
翡翠楼コース全12品7,020円相当

 

 

 

 

　　（料理11品 + デザート1品)
● 料理11品
1、前菜の盛り合わせ
料理長おすすめの三種を鮮やかに盛り付けられた前菜でおもてなし
2、贅沢フカヒレの姿煮こみ
日本が誇る宮城県産フカヒレ姿を今回贅沢に1人1枚使用。ふくよかな上湯のうまみとぷるぷるとした食感を心ゆくまでご堪能ください
3、大海老のチリソース
ぷりぷりの大きなエビと自慢の自家製チリソースとの相性が抜群
4、北京ダック
時間をかけて丹念に焼き上げた、うまみがたっぷりしみ込んだ高級宮廷料理
5、本場四川麻婆豆腐
本場四川の味を忠実に再現した本格的中華の味わい。やみつきになる辛さがたまらない
6、豚バラ肉の角煮
特製のタレでじっくり柔らかくトロトロに煮込んだ自慢の逸品
7、花巻き
蒸しパンに角煮を挟んで食べればさらに美味に
8、カニ味噌焼売
タマネギの自然の甘みと、お肉のうまみが相性のいい上品な逸品
9、フカヒレ蒸し餃子
柔らかい手作りの皮の中に贅沢フカヒレ入の具がたっぷり
10、アワビ入りフカヒレスープ
高級食材フカヒレとあわびをふんだんに使用した一度で二度楽しめる高級なスープ
11、名物翡翠チャーハン
中華街名物翡翠チャーハン。化学調味料不使用の体に優しいリピーター続出の逸品
● デザート1品
・杏仁豆腐〆は自家製ココナッツ杏仁の優しい甘さで食後さっぱり