最近閉店相次ぐ揚州グループ。揚州麺房(広東通り)の３５０円ラーメンも消滅。

中華街の主な通りに店舗を展開していた「揚州グループ」。5店舗の内2店舗を今年になり閉店。裏路地(失礼)の広東道の揚州麺房も３５０円で長い間行っていたラーメンのサービスを打ち切り。新たな展開をするのかもしれない。とっさの時のおいしいラーメンとして利用できたが・・・。残念。

「ランチのイメージ」
揚州麺房「上海」　０４５－２１２－９６３０　　　ランチ　 ブログ
　７００円(ラーメン＋半炒飯＋杏仁豆腐)，「麺メニュー」＋２５０円でセットにできる。
　今日は寒かった。そんなわけで暖かいものを食べたい。運悪く水曜日謝甜記弐号店は休業日。思案しているとセツトメニューで麺が食べられるところがある。「揚州麺房」を思い出した。ランチメニューとは特に準備していないが，セットメニューが１品用意されている。本来なら６５０円のラーメンに，２５０円の半炒飯をつければ９００円なのだが，このセツトだけが７００円で提供している。
　揚州飯店のチェーン店。楽しみにしていく。広東通りというあまり店のない通りにあるが，なかなか客足は途絶えない店である。当然セツトを注文。店内はカウンター席ばかり，20人も座ればいっぱいになるであろうかという店舗である。水とともに杏仁豆腐が先に出される(四角く切れたものにフルーツ等を乗せたもの)。カウンターなので厨房の動きがはっきり解る。そつなく動く二人の調理人が気持ちがよい。まずは「ラーメン」鶏ガラ(名古屋コーチンらしい)から取った問いスープは，薄い色ながらコクがありおいしい。麺も適度な縮れ麺で腰がある。チャーシュー１枚・シナチクが入った素朴な組み合わせである。特徴なのは，旬を感じるターサイが添えられている事であろう。なかなかすべてがあっている。炒飯も当然作りたてを目の前で作ってくれる。自家製のチャーシューの細切れがふんだんに入れられた炒飯はおいしい。半炒飯というが小どんぶりに１杯入れられているので食べ応えがある。２種食べれば十分に満腹である。
　揚州飯店で焼き餃子が食べられるのは，この店と酒家だけである。注文してから焼くので多少時間はかかるがボリュームのある餃子はおいしい。そのほかに６種類程度のつまみも(前菜)もあるので，ちょっと一杯という時にも良いであろう。本来「担々麺」を得意とする店，次回トライしてみたい。
ランチ例）特にないが，２５０円プラスで麺とのセットになり「杏仁豆腐」が付く。