中華街には「詳細マップ」と称して数カ所に案内が出されている。

西門の錦江飯店の１階部分に出されているので、焼き小籠包を展開する「王府井」のチェーン店展開がはっきり解る。食べ放題を主体として展開していた金龍チェーン。それが焼き小籠包で大当たり、ここまで拡大しているのだろか。もう一つの「龍」の名前を持つチェーン店は別らしい。

中華街の食べ放題大型店７つは同系列。「龍盛飯店(大通り)」は通常営業(食べ放題変更)へ