中華街の魅力

齋藤修と多くの人が中華街情報を共有する場となることを期待いたします。最近中華街にあまりいけず、データーを整理しています。

香港飯店の「フカヒレスープ200円」は頑張っています。ランチも以前のボードであろうか再現。

2013-04-17 08:23:05 | 店の情報

 香港飯店は以前は、現在の西遊記の場所で家庭的な飲食店を営んでいた店舗。私は非常に気に入っていた。しかし、飲食店を閉店し、売店のみを残した。その後、売店内で飲食もできるように改装、ランチなども出すようになり、現在に至っている。屋台の雰囲気を大通りで感じられる場所。中華街はこういう雰囲気を残していきたい。

「以前のイメージ」
香港飯店  点心・麺・ご飯・お粥 ランチ
 香港飯店は、以前大通りでいろいろな料理を提供してくれた家庭的な店。それが売店を中心に縮小された。最初は売店のみだったが、屋台風の食事を出すようになった。大通りで売店に立ち寄る人も、点心・麺・ご飯・粥が500円以下で食べられる事を知る人も少ない。速く迷わず食べたいときには時々利用している。
 今日はシンブルに「麺」。それもラーメンとしてみた。以前の香港飯店の鰺とまではいえないが、手抜きのない料理が提供される。奥にあるトイレを利用しに行けば、奥のテーブルに奥さん。ご挨拶をしておいた。しっかり煮込まれたメンマ。堅めに仕上げられた叉焼が入っている。わかめも入っている。
 麺が、やや太めなのが特徴。甘めのスープがしみこんでいる。やや柔らかめに仕上げられた麺はなかなか美味しい。レンゲと箸がとんと置かれて出されるのもシンプル。丼の横の「香港飯店」の文字が往時の姿を思い出される。これで400運は安い。ランチとしての価格でなく、営業時間中同一である。
 店頭で売っている饅頭等を店内で食べる事も出来るので、立ち食いをしなくて良い。是非利用をしてみてほしい。

香港菜館「広東」   045-641-2431    
 600円~(ご飯or麺1品+饅頭)
 中華街の入り口近くに位置しているこぢんまりとした店である。コースメニューが比重にリーズナブルで質が高い(2000円程度からフカヒレ料理が入る)事をよく聞く店である。1階は6テーブルほど20人も入れば一杯に感じる広さである。その中に4人もサービスの人がいるのだから行き届いている。ランチは,ご飯ものと麺が2割引になり,饅頭1個がつく(饅頭に関しては特に店頭にも出ていないが,サービスである。私には白あんまんが提供されたが他の人には肉まんのようであった。ラー油とともに持ってきたので,たぶん店の間違いであろう。たいしたことではないので聞きもしなかった)。
 当然のようにランチのメニューはない。聞くとメニューの最終ページがご飯ものと麺になっておりそれらがすべて可能なようである。普段でも安い「フカヒレ麺」「フカヒレ炒飯」ともに900円が720円になるらしい。今日は寒くおなかも空いていたので,「五目炒めそばの大盛り(80円増し)」を頼んでみた。 前記したように頼んでいないのに,饅頭がてでくる。熱々でおいしい。しばらくすると,いろいろな具が入ったそばが出てきた。塩味であっさり仕上げられている。素材の味が尊重されていておいしい。エビ・イカも十分な量はいっている。チャーシューも1枚加わる念の入りよう。普段のメニューがそのまま出されているに違いない。大盛りにしたせいもあるが,量も十分。腹を十分満たすことができた。多少味にコクがないようにも感じたが,広東料理に徹しているせいかもしれない。しかし,塩が多少きついのが私には抵抗感がある。
 コースは1000円台から簡易なものもあるが,2000円から7品程度の料理が付きフカヒレスープが味わうことができる。紹興酒ボトル1800円というのもうれしい価格設定である。
ランチ例)月~土のランチタイム(朝11:00~昼2:00)は、麺類やご飯類が2割引きになる「饅頭付(たぶん肉まん)」

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