加賀野菜料理 近江町振興会館 金沢市

近江町市場の中にある近江町振興会館、この3Fに料理教室ができる空間と設備があったのだ。
Japan Tentの留学生の加賀野菜を使った料理教室でのおすそわけ。
加賀かぼちゃの入った炊き込みご飯、レンコンと鶏肉の炒め物。加賀太キュウリの入ったトマトのスープ風のもの(カタカナでなんて言ったけ)。
所謂加賀料理ではないが、それなりに美味しい。