私の昼食日記

神保町界隈の外食、仕事を辞めたので終了、日常の昼食を記録として残す。「今日も外食・昼食日記」を「私の昼食日記」に変更

排骨担々 五ノ井

2018-09-03 22:39:23 | ラーメン

ねいろ屋の隣に開店した排骨担々五ノ井
今日は雨の影響もあり、空き気味。


排骨担々麺を食べるべきかと思うが、排骨らーめん980円を購入。
ラーメン千円の時代だ。


これが排骨らーめん、店の人はパーコーではなく、バイグウラーメンと言っていたような。


麺は普通の丸麺、縮れなし、丸麺には縮れはないか。


排骨の断面。

スープは少し残したが、排骨ラーメンらしいいい味(だと思う)。

薀蓄等はまるっきりない、酢にも辣油にもラベルも貼ってない。
ザーサイがあり、サービスのご飯には最適だろう。



一応、お品書き
コメント
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